簡要描述:松花蛋加工配套防爆60kw電蒸汽發(fā)生器、安裝簡單、不銹鋼加熱管、安全閥閥體不銹鋼 殼體鑄鋼、不銹鋼浮球閥
產(chǎn)品分類
Product CategoryLDR0.08 -0.7技術(shù)參數(shù)表(Specification) | ||
序號 | 項目(Item) | 電加熱蒸汽發(fā)生器 |
1 | 額定蒸發(fā)量(Rated evaporation) | 80Kg/h |
2 | 額定蒸汽壓力(Working pressure) | 0.1~0.7MPa可調(diào) |
3 | 額定蒸汽溫度(Working temperature) | 171℃ |
4 | 鍋爐滿水容量(Water capacity) | 28L |
5 | 燃料(fuel) | 電 |
6 | 設(shè)計鍋爐熱效率(Efficiency) | 99.7% |
7 | 輸入功率 | 60kw |
8 | 輸入電流 | 79A |
9 | 額定電壓 | 380V |
10 | 主汽閥口徑 | DN15 |
11 | 進水閥口徑 | DN15 |
12 | 安全閥口徑 | DN15 |
13 | 排污閥口徑 | DN15 |
14 | 外形尺寸(Size) | 88*61*106cm |
15 | 運輸重量(Transport weight) | 110kg |
去殼后,蛋白透明光亮,呈棕褐色或茶色,又有松花花紋鑲嵌其中,美麗悅目。松花皮蛋是一種中國傳統(tǒng)風味蛋制品,食法簡單,口感清涼鮮滑。由于利用立浦熱能食品加工蒸汽發(fā)生器將鮮蛋加工成皮蛋更便于儲藏,可調(diào)節(jié)市場供應(yīng),目前,松花皮蛋在國際上也享有盛名。
但是,這種風味蛋制品的制作也并不簡單,尤其對溫度要求嚴格。輔料選擇加工對松花皮蛋的形成和質(zhì)量好壞起著重要作用,不只是熬料,腌制中料溫的控制也不可大意。料溫和室溫太低,產(chǎn)品蛋黃不成溏心,蛋清發(fā)黃,有的部分發(fā)硬,并帶有苦澀;反之則蛋清發(fā)軟、粘皮,甚至有的蛋黃發(fā)臭,影響大部分蛋的質(zhì)量。
熬料中,將純堿、食鹽、茶葉、松柏枝、清水混合倒入鍋中,立浦熱能食品加工蒸汽發(fā)生器加熱適用于大批量生產(chǎn),蒸汽純凈、熱效率高,保質(zhì)保量。腌制中,立浦熱能食品加工蒸汽發(fā)生器溫度、壓力可調(diào),精準控制料溫和室溫,保證每一顆蛋的品質(zhì)。
松花蛋加工配套防爆60kw電蒸汽發(fā)生器 松花蛋加工配套防爆60kw電蒸汽發(fā)生器